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Agroalimentare. Stagionature d'altitudine, cultura casearia e tradizione d'Appennino: al via a Casina (Re) la 60^ Fiera del Parmigiano Reggiano. L'assessore Mammi: "Una manifestazione storica che racconta ciò che il Parmigiano Reggiano di montagna e la sua filiera rappresentano oggi per l'Emilia-Romagna: una Dop che vale quasi 4 miliardi di euro e che, per la prima volta nella sua storia, vede l'export superare il mercato italiano, con il 50,5% della produzione destinata ai mercati esteri”
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