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Agroalimentare. L’Emilia-Romagna a Terra Madre 2026 con 29 prodotti Dop e Igp: da oggi, giovedì 24 settembre, e fino a domenica 27, quattro giorni a Torino per raccontare le eccellenze e la biodiversità regionale. Con Casa Artusi nasce la “Ricetta 791”, omaggio a Pellegrino Artusi e all’eredità di Carlo Petrini. L’assessore Mammi: “Presentiamo un patrimonio unico fatto di qualità, tradizione, biodiversità e saperi custoditi dai produttori e dai territori”
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